"Conopizza" (Pizza en forma de cono)

"Conopizza"

Ingredientes:

- Harina: 500g

- Levadura fresca: 25g

- Aceite de oliva: 2 cucharadas soperas

- Sal fina: 1 cucharada

- Agua: Cantidad necesaria

Para distintos rellenos:

- Cebolla

- Morrones

- Champignones

- Tomates

- Muzzarella

- Albahaca

- Jamón crudo

- Rúcula

- Aceitunas negras

- Provolone

- Salsa de tomate

- Jamón cocido

Preparación:

Es realmente sencillo. En un bowl colocamos los ingredientes para la masa y amasamos hasta obtener un bollo liso. Descansamos la masa bien tapada y dejándola leudar 1 hora aproximadamente. Hacemos bollos y estiramos la masa hasta que quede bien fina. Aceitamos el molde apenas y cubrimos con la masa tapando bien el extremo más fino. Llevamos al horno y damos una precocción. Retiramos el cono y rellenamos con los diferentes rellenos. Colocamos la masa adentro del molde. Llevamos de nuevo al horno hasta dorar la masa y que se derrita el queso.